最近门诊来了很多咽干、咽痛、声音嘶哑甚至说不出话的朋友，这些不适多是秋燥或秋季的虚火引起的。有经验的朋友都知道秋天除了容易皮肤干燥，咽喉也容易出现毛病，那我们该怎么预防和缓解秋日的咽喉问题呢？今天就跟大家分享3样可以轻松解决咽喉问题的秋日好物。
01
东洋参—牛蒡
不像人参那么土豪，也不如西洋参那般名贵，被称为“东洋参”的牛蒡可以“通十二经脉、除五脏恶气、久服轻身耐老”。牛蒡是我国古老的药食两用蔬菜，长得像淮山。一般来说，我们用的是牛蒡的根，选择黄金牛蒡是最好的。
牛蒡，性寒凉，具有清热解毒、疏风利咽、润肠通便的功效，对于咽喉肿痛有非常好的疗效，还可用于防治风热感冒、肺热咳嗽、热性便秘、上火引起的痘痘、生疮等问题。
牛蒡有人体清道夫的美誉，体热人群食用可清肠排毒，还可以帮助糖尿病人降血糖。此外，牛蒡还有清除氧自由基的强大作用，可以预防老年斑的出现，由内而外抗衰防老，堪称吃出容颜的护肤品。
但是十女九寒，女性朋友不宜吃太多寒凉之品。牛蒡性质寒凉，建议女性朋友使用牛蒡时，最好先炒香再用，可以大大减少寒凉之性；炒牛蒡性质温和，非常养脾胃，而且香味宜人。
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利咽牛蒡茶
功效：
清热解毒，疏风利咽，润肠通便。
做法：
干牛蒡20克，甘草5克，热水冲泡即可饮用。
用法：
对于秋季咽干咽痛、过食煎炒油炸后上火咽痛，或风热感冒伴咽痛、肠燥便秘尤其有效，一周可用2-3次。
闫主任点评:
脾胃虚寒者、女性朋友建议牛蒡炒香再用，用炙甘草替换甘草，两者搭配性质温和，非常养脾胃，而且味道很香。
牛蒡
+
甘草
=
利咽牛蒡茶
忌用：
×脾胃虚寒者慎用；
×脾虚便溏者慎用。
女性提醒：
×孕期慎用；
×经期慎用；
?增生、肌瘤、囊肿的女性可用。
闫玉红?女性健康
02
肺胃之果—橄榄
橄榄也叫做青果、忠果，性平，有清热解毒、利咽化痰、生津开胃、除烦醒酒的功效，适用于咽喉肿痛、心烦口渴、食欲不振、咳嗽咳痰等症。《本草纲目》记载橄榄“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。
橄榄清肺利咽、生津开胃的功效尤佳，故被誉为“肺胃之果”。
秋日渐浓的日子里，偶尔嚼几个青橄榄或用橄榄加冰糖炖一道甜品，又或用橄榄、瘦肉炖汤，酸甜可口、老少咸宜，有助于预防秋燥引起的咽干咽痛，护养呼吸系统，还可以改善食欲。使用时用鲜品效果更佳，也可以将腌制的橄榄作为日常的小零食。
很多睡眠不足、熬夜引起的咽喉不适都是虚火上炎引起的，牛蒡、橄榄清肺利咽、生津止渴，对于熬夜、长期抽烟、吸二手烟引起的咽喉问题，有不错的效果。
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玉颜利咽蒡榄汤
功效：
清肺利咽，生津止渴。
做法：
材料：干/炒牛蒡30克，橄榄3-5颗，瘦肉克，生姜3片，红枣1颗。
1.所有材料洗净，牛蒡切小段；
2.所有材料放入锅中，加水，大火煮至水沸腾后，转中火煲2个小时，调味即可。
用法：
秋季咽干咽痛、长期吸烟、吸二手烟、熬夜后咽喉不适的女性最适用，一周1次。秋季更适用。
牛蒡
+
橄榄
=
玉颜利咽蒡榄汤
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更多注意事项，可以在《玉颜食疗调养方》电子课中查看。
03
神仙果—罗汉果
罗汉果丰富的药用价值赋予了它“神仙果”的美誉，其性凉，具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。
罗汉果是秋天的食疗好物。秋主肺，肺与大肠相表里，肺脏的失调会影响大肠的功能，秋天除了容易出现咽干、咽痛、咳嗽、咳痰等“肺系不适”外，还容易出现大便干结、便秘等“大肠不适”。罗汉果上可清热润肺、利咽开音，下可滑肠通便，可谓是“宣上通下”。不过罗汉果有寒凉滑利之性，脾胃虚寒者建议少用。
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利咽罗汉饮
功效：
清润利咽，止咳化痰，理气通便。
做法：
罗汉果1/4个，柿饼1/4个。
罗汉果肉+壳、柿饼，热水冲泡即可。也可以吃柿饼，配罗汉果茶。
用法：
肺热、肺燥咳嗽的女性最适用，症状见咳嗽、咳黄痰或干咳粘痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿黄、舌质红、苔薄黄等症状者一周可用2-3次。秋季更适用。
闫主任点评:
1、罗汉果性凉，可以清热润肺、利咽开音、滑肠通便；柿饼性凉，可以清热润肺、生津解毒，两者配搭，润肺效果佳，非常适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、口燥咽干、口舌生疮等症。
2.柿饼风干后表面的白色物质为柿霜，主要成分为果糖，柿霜润肺效果佳，在吃柿饼时不建议用水洗掉。市场上有用石灰假冒柿霜，购买时一抖就掉粉的慎买。
3.柿饼不宜空腹吃，容易损伤脾胃，胃炎、消化不良者慎用；柿饼含糖量高，糖尿病者慎用。
罗汉果
+
柿饼
=
利咽罗汉饮
忌用：
×脾胃虚寒泄泻者慎用；
×糖尿病者慎用。
女性提醒：
×孕期慎用；
×经期慎用；
?增生、肌瘤、囊肿的女性可用。
闫玉红?女性健康
牛蒡、罗汉果性质寒凉，更适用于实热上火或肺热引起的咽干咽痛，女性朋友、小朋友和体质偏虚的老人家更推荐性质温和的橄榄与炒牛蒡！
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